La Cave de Nozay
Présentation
Une cave unique à découvrir en Essonne
Une cave unique à découvrir en Essonne
La Cave de Nozay est un lieu mythique. Cette cave atypique fondée au début des années 80 est chargée d'histoire. Cherchez bien, elle dévoile discrètement les traces du passé et de ses anciennes citernes...
En 2017, tombés sous le charme des lieux et de la taille impressionnante de la cave, Eric et Christophe fraîchement diplômés de l'Académie du Vin de Paris ont décidé de s'approprier les lieux et créer leur univers en complétant la gamme des produits proposés avec des spiritueux et bières..
La cave de Nozay est adhérente de la Fédération des Cavistes Indépendants et propose quasi exclusivement des produits sélectionnés auprès de petits vignerons et petits producteurs.
Le local, l'artisanal et le BIO sont toujours mis en avant quand cela est possible, la solidarité et la mise en avant de l'humain sont des valeurs qui sont chères aux deux propriétaires.
Actualités
Depuis 2 ans, Les Belles du Sud du Château Cicéron est un des rosés les plus vendus à La Cave de Nozay.
Pourquoi ? C'est un rosé léger de par ses 10% d’alcool, il est très rafraîchissant et accompagne parfaitement les BBQ de l’été, les apéritifs entre amis mais aussi la cuisine asiatique.
Issu des cépages Cinsault et Grenache Gris, c'est une cuvée avec une robe saumon claire et brillante, un nez floral et épicé et une bouche qui révèle des arômes exotiques et de pamplemousse rose.
Cette année Les Belles du Sud nous est proposé dans cette bouteille sérigraphiée en édition limitée !
Et pour finir, rendez-vous à la cave de Nozay, Flashez le QR code et tentez de gagner un WE pour 2 personnes au château Cicéron ainsi que des goodies à collectionner 😍
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Parce que vos cavistes continuent à se former, nous sommes contraints de fermer notre cave mardi 24 et mercredi 25 mars.
Nous vous retrouverons jeudi 26 mars à 10h.
Nous sommes désolés pour la gène occasionnée et vous remercions de votre compréhension.
Eric et Christophe
La famille des sans alcool s'agrandit à La Cave de Nozay avec l'arrivée de ce Gin premium sans alcool.
Grâce à un procédé d'hydrodistillation, Citadelle 0.0% révèle un profil aromatique complexe, sans alcool ni sucre.
Frais et équilibré, Citadelle 0.0% capture l'essence de la baie de genièvre, relevée par un bouquet d'épices et une touche d'agrumes.
Disponible dès maintenant.
Mardi 17 mars, pensez à fêter la Saint Patrick - fête chrétienne qui célèbre le Saint Patron de l’Irlande.
Pour cette occasion,
La Cave de Nozay vous offre une remise de 10% sur tous les Whiskeys Irlandais demain Samedi 14 et Mardi 17 mars.
Voilà une belle occasion d'acheter la belle bouteille que l'on hésite d'habitude à s'offrir ou encore venir découvrir les dernières nouveautés, alors profitez-en !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Un peu en avance cette année, la Colombe traditionnelle de Pâques de chez Levoni est de retour à La Cave de Nozay.
Il s'agit d'un gâteau italien levé en forme de colombe qui célèbre le printemps et qui est traditionnellement dégusté à Pâques.
Vous aimé notre Panettone LEVONI à Noël, vous allez adorer cette Colombe aux oranges confites et recouverte de sucre glace et amandes.
Attention, quantité limitée !
Comme toujours, c'est au compte goutte que nous les recevons... et comme cela reste rare, nous sommes ravis de vous annoncer l'entrée en stock de 12 bouteilles de Creisses en millésime 2024 !
Si vous ne connaissais pas encore ce vin, il s'agit d'une petite pépite du Languedoc - Cépages : 50% Syrah, 40 % Grenache, 10% Cabernet-Sauvignon - robe sombre et profonde - nez intense sur des arômes d’épices et de fruits rouges (groseilles et cassis) - un vin puissant avec des tanins soyeux.
A déguster sur une côte de bœuf, des grillades ou encore des viandes en sauce.
Profitez-en !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Informations
Nos services Click&Collect et Livraison
Nos services Click&Collect et Livraison
Pour répondre à la demande de nos clients, nous avons mis en place une solution de Click&Collect et de livraison à domicile, à Nozay, Marcoussis, Montlhéry, La Ville du Bois, Linas, Villejust, Les Ulis et dans les villes limitrophes (Rayon de 5 km maximum, nous consulter si vous êtes plus loin).
Passez commande par téléphone, ou directement sur le site via la rubrique NOS PRODUITS / COMMANDER et venez récupérer vos achats en quelques minutes dans notre boutique. Vous ne pouvez pas vous déplacer, nous vous livrons.
Nos produits
Nos produits
La Cave de Nozay a répertorié à ce jour plus de 900 références de :
- Vins de propriétés avec une sélection de toutes nos régions de France,
- Vins étrangers,
- Champagnes,
- Whiskys, Whiskeys et Whiskies du monde,
- Rhums,
- Spiritueux,
- Bières locales et artisanales,
- Epicerie fine et foies-gras,
- Charcuterie italienne et fromage.
Tous nos produits peuvent être commandés directement sur notre site (photos non contractuelles).
Épicerie fine
Épicerie fine
Nous proposons un large rayon d'épicerie fine minutieusement sélectionnée auprès de producteurs artisanaux, pour accompagner au mieux vos vins, vos événements et apéritifs :
- Foie gras de canard,
- Cassoulet gastronomique,
- Civet d'oie,
- Délice de canard,
- confit de Porc, de canard,
- Pâtés et terrines variés,
- Rillettes,
- Chips à la truffe,
- Soupe de poisson,
- etc.
Sans oublier le fromage et les saucissons italiens de chez Levoni !
Soirée dégustation privée
Soirée dégustation privée
C'est notre tradition, depuis l'ouverture de la cave, nous proposons à nos clients des soirées dégustations privées environ tous les 2 mois.
Lors de ces soirées par petits groupes de 14 nous avons le plaisir de partager notre passion, de faire connaître nos petits producteurs dans une ambiance conviviale et nous initions nos visiteurs à la dégustation autour d'un thème :
- découverte des cépages,
- les vins par région,
- les vins de 'saison',
- etc.
Les dates vous seront communiquées dans notre fil d'actualité.
Rencontres avec nos vignerons
Rencontres avec nos vignerons
Régulièrement dans l'année nos vignerons viennent à votre rencontre et vous font découvrir leur domaine et leurs vins.
Nous aimons faire profiter à nos clients de ce moment privilégié et rare d'échanges.
Les dates vous seront communiquées dans notre fil d'actualité.
Événementiel & privatisation
Événementiel & privatisation
La Cave de Nozay peut être privatisée.
Que ce soit :
- pour vos soirées d'entreprise,
- pour vos soirées entre amis,
- le temps d'un enterrement de vie de jeune fille ou de jeune garçon (EVJF ou EVJG).
Nous proposons aussi des animations dans les maisons de retraites.
Nous étudions toutes vos demandes et y répondons avec une offre sur mesure.
Coffrets cadeaux
Coffrets cadeaux
La Cave de Nozay propose une gamme de coffrets cadeaux sur-mesure :
- Coffrets pour les amateurs avec des grands vins, ou des spiritueux exceptionnels,
- Coffrets pour les gourmands avec une sélection de notre épicerie fine selon la saison, accompagnée de vin assorti.
Un cadeau d'affaires, un départ à la retraite, un cadeau pour récompenser un collaborateur ou tout simplement pour le plaisir d'offrir...
A la Cave de Nozay vous trouverez une variété de propositions, dont on ne se lasse pas :)
Contact
HorairesFermé
| mar. | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 19:30 |
| mer. | 15:00 - 19:30 | |
| jeu. | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 19:30 |
| ven. | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 19:30 |
| sam. | 10:00 - 13:00 | 14:30 - 19:30 |