Présentation
Une cave unique à découvrir en Essonne
Une cave unique à découvrir en Essonne
La Cave de Nozay est un lieu mythique. Cette cave atypique fondée au début des années 80 est chargée d'histoire. Cherchez bien, elle dévoile discrètement les traces du passé et de ses anciennes citernes...
En 2017, tombés sous le charme des lieux et de la taille impressionnante de la cave, Eric et Christophe fraîchement diplômés de l'Académie du Vin de Paris ont décidé de s'approprier les lieux et créer leur univers en complétant la gamme des produits proposés avec des spiritueux et bières..
La cave de Nozay est adhérente de la Fédération des Cavistes Indépendants et propose quasi exclusivement des produits sélectionnés auprès de petits vignerons et petits producteurs.
Le local, l'artisanal et le BIO sont toujours mis en avant quand cela est possible, la solidarité et la mise en avant de l'humain sont des valeurs qui sont chères aux deux propriétaires.
Actualités
Dès jeudi 15 octobre 10h,
Venez vite découvrir nos primeurs d'Ardèche : la cuvée des Murettes (blanc fruité à base de Sauvignon et Viognier) et le Gamay Sélection léger et très fruité.
Pour l'occasion et jusqu'au 14 novembre, ils sont en promo sur le prix au carton 31,80€ le carton de 6 Murettes et 28,20€ le carton de 6 Gamay
(Dans la limite des stocks disponibles).
Et ils sont en dégustation jusqu'au samedi 17 octobre 😋
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
La Cave de Nozay vous propose de précommander votre calendrier de l'Avent pour être certain de disposer d'un exemplaire pour cette fin d'année et pouvoir découvrir tout au long du mois de décembre de merveilleux Rhums et Whisky.
Un calendrier de l'Avent pas comme les autres avec des Rhums ou des Whiskys, vous n'avez qu'à choisir !
CALENDRIER DE L’AVENT LE MONDE DES RHUMS
Coffret 25 x 2cl
Le tour du monde des rhums en 25 jours, chaque jour, une nouvelle destination vous est proposée !
Imaginé spécialement pour les amateurs de rhum, ce calendrier de l’Avent «Académie Le Monde des Rhums» vous propose de partir à la découverte des plus belles distilleries de la planète, Caraïbes, Amérique du sud, Asie ou encore Afrique.
CALENDRIER DE L'AVENT LE MONDE DES WHISKIES
Coffret 25 x 2cl
Le tour du monde des whiskies en 25 jours, chaque jour, une nouvelle destination vous est proposée !
Du Nord de l’Europe à l’Océanie, de l’Asie à l’Amérique, le whisky est élaboré sur tous les continents. Une diversité mise à l’honneur à travers ce nouveau calendrier «Académie Le Monde des Whiskies».
Pour chacun de ces calendriers, découvrez chaque jour une fiole de 2 cl accompagnée d’une masterclass disponible en ligne et animée par un expert.
Nous vous proposons ces calendriers à 99,00€ l'unité, seules les personnes ayant précommandé seront servies, alors ne tardez pas !
Envie de vous faire plaisir ou faire une surprise, contactez-nous au plus vite par téléphone ou mail.
Date limite des précommandes Samedi 31 Octobre
Eric et Christophe
Pour ce mois d'Octobre, nous vous proposons un vin du Beaujolais avec ce superbe Fleurie du château de La Chaize.
"Les Fées" est une superbe cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de plusieurs lieux-dits du château de La Chaize en appellation Fleurie.
Ce 100% Gamay nous propose une une robe rouge rubis aux reflets pourpres. Avec une palette aromatique complète, on retrouve en bouche une explosion de fruits rouges avec des arômes de fraises des bois, framboises et groseilles.
Ce vin accompagnera à merveille la charcuterie, la volaille et le veau et vous amènera sans complexe sur un joli plateau de fromages.
Servir entre 14 et 16°C
Ce Fleurie vous est proposé à 15,80€* au lieu de 17,50€ du jeudi 1er Octobre jusqu'au samedi 31 Octobre et il sera en dégustation samedi 3 Octobre toute la journée !
A très bientôt,
Eric et Christophe
La CAVE de NOZAY
* Offre réservée aux clients détenteurs de la carte de fidélité et sous réserve de stock suffisant
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Nous vous rappelons que votre cave restera ouverte jusqu'à 21H00 demain vendredi 11 septembre pour vous permettre de faire vos achats du Week-End en raison de notre fermeture exceptionnelle samedi 12 septembre
Nous sommes à nouveau désolés pour cette fermeture inhabituelle et vous remercions de votre compréhension.
Eric et Christophe
Attention, merci de noter que votre cave sera exceptionnellement fermée samedi 12 septembre.
Afin de vous permettre de réaliser malgré tout vos achats du Week-End et limiter la gène occasionnée, nous resterons ouverts jusqu'à 21H00 vendredi 11 septembre.
Nous vous retrouverons mardi 15 septembre à 10h.
Nous sommes désolés pour cette fermeture inhabituelle et vous remercions de votre compréhension.
Eric et Christophe
Pour le mois de septembre, nous vous avons sélectionné un vin rosé qui se mariera à merveille avec vos barbecues et planchas sur cette fin de saison estivale.
Il s'agit d'un Côtes du Rhône rosé du domaine Jaume. Plein de fraîcheur il est issu des cépages Grenache (60%), Syrah (15%), Carignan (15%) et Mourvèdre (10%). Sec et facile à boire son nez nous amène sur des arômes de fruits rouges, agrumes et fleurs. La bouche est sur le fruit et la finale pleine de fraîcheur.
A déguster tout au long du mois de septembre avec des brochettes de poulet, du crumble de légumes, des salades de saison ou de belles grillades.
Il vous est proposé à 7,70€* au lieu de 8,50€, du mardi 1er septembre jusqu'au mercredi 30 septembre. Il sera en dégustation samedi 5 septembre toute la journée !
A très bientôt,
Eric et Christophe
La CAVE de NOZAY
* Offre réservée aux clients détenteurs de la carte de fidélité et sous réserve de stock suffisant
Informations
Nos services Click&Collect et Livraison
Nos services Click&Collect et Livraison
Pour répondre à la demande de nos clients, nous avons mis en place une solution de Click&Collect et de livraison à domicile, à Nozay, Marcoussis, Montlhéry, La Ville du Bois, Linas, Villejust, Les Ulis et dans les villes limitrophes (Rayon de 5 km maximum, nous consulter si vous êtes plus loin).
Passez commande par téléphone, ou directement sur le site via la rubrique NOS PRODUITS / COMMANDER et venez récupérer vos achats en quelques minutes dans notre boutique. Vous ne pouvez pas vous déplacer, nous vous livrons.
Nos produits
Nos produits
La Cave de Nozay a répertorié à ce jour plus de 900 références de :
- Vins de propriétés avec une sélection de toutes nos régions de France,
- Vins étrangers,
- Champagnes,
- Whiskys, Whiskeys et Whiskies du monde,
- Rhums,
- Spiritueux,
- Bières locales et artisanales,
- Epicerie fine et foies-gras,
- Charcuterie italienne et fromage.
Tous nos produits peuvent être commandés directement sur notre site (photos non contractuelles).
Épicerie fine
Épicerie fine
Nous proposons un large rayon d'épicerie fine minutieusement sélectionnée auprès de producteurs artisanaux, pour accompagner au mieux vos vins, vos événements et apéritifs :
- Foie gras de canard,
- Cassoulet gastronomique,
- Civet d'oie,
- Délice de canard,
- confit de Porc, de canard,
- Pâtés et terrines variés,
- Rillettes,
- Chips à la truffe,
- Soupe de poisson,
- etc.
Sans oublier le fromage et les saucissons italiens de chez Levoni !
Soirée dégustation privée
Soirée dégustation privée
C'est notre tradition, depuis l'ouverture de la cave, nous proposons à nos clients des soirées dégustations privées environ tous les 2 mois.
Lors de ces soirées par petits groupes de 14 nous avons le plaisir de partager notre passion, de faire connaître nos petits producteurs dans une ambiance conviviale et nous initions nos visiteurs à la dégustation autour d'un thème :
- découverte des cépages,
- les vins par région,
- les vins de 'saison',
- etc.
Les dates vous seront communiquées dans notre fil d'actualité.
Rencontres avec nos vignerons
Rencontres avec nos vignerons
Régulièrement dans l'année nos vignerons viennent à votre rencontre et vous font découvrir leur domaine et leurs vins.
Nous aimons faire profiter à nos clients de ce moment privilégié et rare d'échanges.
Les dates vous seront communiquées dans notre fil d'actualité.
Événementiel & privatisation
Événementiel & privatisation
La Cave de Nozay peut être privatisée.
Que ce soit :
- pour vos soirées d'entreprise,
- pour vos soirées entre amis,
- le temps d'un enterrement de vie de jeune fille ou de jeune garçon (EVJF ou EVJG).
Nous proposons aussi des animations dans les maisons de retraites.
Nous étudions toutes vos demandes et y répondons avec une offre sur mesure.
Coffrets cadeaux
Coffrets cadeaux
La Cave de Nozay propose une gamme de coffrets cadeaux sur-mesure :
- Coffrets pour les amateurs avec des grands vins, ou des spiritueux exceptionnels,
- Coffrets pour les gourmands avec une sélection de notre épicerie fine selon la saison, accompagnée de vin assorti.
Un cadeau d'affaires, un départ à la retraite, un cadeau pour récompenser un collaborateur ou tout simplement pour le plaisir d'offrir...
A la Cave de Nozay vous trouverez une variété de propositions, dont on ne se lasse pas :)
Contact
HorairesFermé
| mar. | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 19:30 |
| mer. | 15:00 - 19:30 | |
| jeu. | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 19:30 |
| ven. | 10:00 - 13:00 | 15:00 - 19:30 |
| sam. | 10:00 - 13:00 | 14:30 - 19:30 |